コーヒーオイル
先日コーヒー好きの母に、コレスのゴールドフィルターをプレゼントしました。
余計なモノを増やしたくない私としては、人様にも余計なモノをプレゼントするわけにいきません。
私はどちらかというとコーヒーは淹れてもらう専門で、たいして詳しくはありません。
そこで母が知らないようなアイテムで、評判の良さそうなモノをたくさん調べてから購入しました。
そしてそれが大当たりでした。
プレゼントしたその日にちゃっかりコーヒーをご馳走になったのですが、これが同じ豆とは思えないほどおいしかったです。
ペーパーフィルターで淹れると豆からでるコーヒーオイルがほぼフィルターに吸収されてしまうのですが、金属のフィルターで淹れるとオイルもしっかり味わえます。
ものすごくまろやかで美味しいコーヒーに幸せを感じたひとときでした。
ゴールドフィルターがあれば紙のフィルターをストックせずに済むし、ゴミも減らせて、「シンプルでいいなぁ」と思いました。
