モノコトシンプル 自由な暮らし
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体温を上げる ①発芽玄米
私は玄米が好きです。 香ばしくて、もっちりと噛み応えがあるので、白米よりも満足感があるんですよね。 その玄米ですが、実は発芽させてから食べると、栄養がぐんとUPします。 玄米はいわゆる種の状態で、発芽のスイッチを入れてやると眠った状態から目覚めるからです。 発芽させる方法は簡単で、鍋に玄米を入れ40度くら…
